Das blaue QS-Prüfzeichen ist ein stufenübergreifendes Kennzeichnungssystem für Lebensmittelsicherheit, primär für Fleisch, Wurst, Obst, Gemüse und Kartoffeln. Es garantiert, dass alle Schritte von der Erzeugung bis zur Ladentheke dokumentiert, kontrolliert und Rückstände überprüft werden. Über 25.000 Verkaufsstellen nutzen das Siegel.
